Bu Tadı Bilmeden Gümüşhane Anlaşılmaz: Kuymak Neden Bu Kadar Efsane?
Gümüşhane mutfağını anlatmaya kalkıp da kuymağı es geçmek mümkün değil. Bu topraklarda kuymak sadece bir yemek değildir; sabahın erken saatinde kurulan sofranın, paylaşılan muhabbetin ve “bir kaşık daha” dedirten iştahın…